甘いものがやめられない…
そんなお悩みを抱える40代・50代・60代の皆さんへ。今回は、**自然に甘いものへの欲求を抑えたい人のための「血糖コントロール食材」**として、
そんなお悩みを抱える40代・50代・60代の皆さんへ。今回は、**自然に甘いものへの欲求を抑えたい人のための「血糖コントロール食材」**として、
話題の「もち麦ごはん」をご紹介します。
甘いものが食べたくなる原因の多くは、血糖値の急激な変動と満腹感の持続不足にあります。特に間食がやめられない方は、血糖値スパイクの影響で脳が「もっと糖をくれ」とサインを出している状態です。そこで注目されているのが、**水溶性食物繊維β-グルカンを豊富に含む「もち麦」**です。
もち麦を白米に2〜3割混ぜて炊くだけで、食後の血糖上昇をゆるやかに抑え、空腹感と甘味欲求を自然に抑える効果が期待できます。2020年の日本栄養改善学会でも、もち麦の摂取によるグレリン(空腹ホルモン)分泌の抑制と、間食量の減少が報告されています。
さらに、もち麦は噛みごたえがあり、咀嚼回数が増えることで満腹中枢も刺激されやすくなります。結果として、「なんとなく口さみしい」「甘いものがないと落ち着かない」といった状態が改善されやすくなります。
毎日のお米に少し混ぜるだけというシンプルな習慣で、甘いもの依存から無理なく脱却できるかもしれません。便通改善や内臓脂肪予防にも効果的なので、ダイエット中の方や糖質制限が苦手な方にもおすすめです。
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#健康 #ダイエット #やせる
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